Empaque vertical confiable para productos lácteos de alta viscosidad, compatible con llenado en caliente
La Empacadora Vertical para Líquidos Viscosos es un sistema vertical form‑fill‑seal (VFFS) diseñado para el empaque de productos de alta viscosidad como cottage cheese, queso crema, salsas y cremas lácteas, en formatos institucionales de 3–8 kg (6.6–17.6 lb) y presentaciones individuales.
El equipo forma automáticamente bolsas tipo almohada a partir de película plana, logrando una reducción significativa del costo unitario de empaque frente a envases rígidos preformados como cubetas o tinas. Su arquitectura vertical aprovecha el flujo por gravedad, facilitando el descenso de productos densos y pesados con estabilidad en el llenado.
La dosificación del producto se adapta a la reología de cada formulación. Para productos viscosos con partículas se emplean dosificadores de pistón neumático, mientras que para productos homogéneos como queso crema se utilizan sistemas de medición por flujo másico, garantizando peso exacto en cada ciclo. El sistema permite llenado en caliente y realiza un sellado hermético inmediato, asegurando la inocuidad del producto y permitiendo su enfriamiento posterior sin riesgo de contaminación cruzada.
Diseñada para el canal institucional y de food service, esta solución optimiza la eficiencia de empaque, la logística y la higiene en productos lácteos de alta viscosidad.
Beneficios clave
• Sustituye envases rígidos por bolsas flexibles de alta resistencia
• Reduce hasta en 80% el volumen de almacenamiento de material de empaque
• Optimiza la logística para el canal institucional y food service
• Elimina la logística inversa de contenedores rígidos
• Garantiza porciones exactas con sellos herméticos de alta integridad
La Empacadora Vertical para Líquidos Viscosos ofrece dosificación precisa, empaque seguro en caliente y menor costo total de operación, siendo una solución ideal para plantas modernas de procesamiento de queso y productos lácteos.
Principales Características y Ventajas
Sistema VFFS vertical continuo: Arquitectura de formado, llenado y sellado vertical continuo desde bobina, optimizada para el envasado eficiente de líquidos y productos viscosos en presentaciones de alto rendimiento.
Dosificación volumétrica de alta precisión: Dosificador volumétrico calibrado para productos viscosos garantiza exactitud en el volumen llenado por bolsa, minimizando variaciones de peso y reduciendo mermas de producto.
Sellado hermético para fluidos viscosos: Sistema de sellado longitudinal y transversal diseñado para operar con films multicapa de alta barrera, garantizando la hermeticidad necesaria para salsas, cremas y geles lácteos.
Compatible con salsas, queso crema y geles: Diseño sanitario con superficies de contacto en acero inoxidable AISI 316 y acceso CIP para limpieza rápida entre cambios de producto, cumpliendo normativas de higiene láctea.