Cortadora de Bloques de Mantequilla SII-SLP

CARACTERÍSTICAS Y VENTAJAS

Cortadora de Bloques y Homogenizador de Mantequilla SII-SLP

• •Capacidad de Alto Rendimiento: Procesa hasta 1900 kg/h, asegurando que la alimentación de la línea no se convierta en un cuello de botella, dependiendo del tamaño del bloque y la destreza del operador.
• •Versatilidad de Producto: Compatible con mantequilla, manteca de cacao y margarina, lo que permite diversificar la producción sin cambiar de equipo.
• •Seguridad Operativa: Integra cubiertas de seguridad en la zona de trabajo y en el cuerpo de la máquina, protegiendo al personal contra accidentes durante el ciclo de corte.
• •Control Simplificado: Operación mediante PLC y panel de control intuitivo, reduciendo la curva de aprendizaje y permitiendo ajustes rápidos en la producción.
• •Ajuste de Espesor: Permite regular el espesor de las rebanadas entre 20 y 90 mm para adaptarse a los requerimientos específicos del homogeneizador posterior.

HOMOGENEIZADOR SII-SHG

Homogeneizador de Mantequilla SII-SHG

Este equipo está diseñado para el reprocesamiento (rework) de mantequilla que ha perdido sus características ideales debido al almacenamiento o congelación. A través de una tolva de 60 kg con doble tornillo sin fin y un sistema de impulsores de 12 aspas, la máquina trabaja mecánicamente el producto.

El proceso eleva controladamente la temperatura de entrada (+6°C a +10°C) hacia una salida óptima (+12°C a +14°C), devolviendo la consistencia necesaria para un empaquetado eficiente.

CARACTERÍSTICAS SII-SHG

Ventajas del Homogeneizador SII-SHG

• •Recuperación de Producto: Esencial para retomar la producción con mantequilla almacenada, eliminando la fragilidad y asegurando la plasticidad requerida para el boleado o moldeado.
• •Compatibilidad Universal: Diseñado para integrarse y alimentar cualquier máquina de llenado y envoltura de mantequilla existente en su planta.
• •Construcción Sanitaria: Cuerpo y cubiertas fabricados en acero inoxidable, garantizando durabilidad y cumplimiento con estándares de higiene alimentaria.
• •Control de Flujo: Capacidad de 1520 kg/h con regulación incremental de productividad, permitiendo sincronizar la velocidad con la demanda de la línea de empaque.

HOMOGENEIZADOR SII-BH

Ventajas del Homogeneizador SII-BH

• •Sistema de Limpieza CIP: Permite la higienización automática del equipo, asegurando la validación de limpieza y reduciendo la intervención manual y el tiempo de inactividad.
• •Manejo de Baja Temperatura: Su diseño robusto permite procesar bloques de mantequilla enfriada desde los 0°C, ofreciendo mayor flexibilidad logística en el manejo de la cadena de frío.
• •Alta Capacidad de Producción: Rendimiento de hasta 2000 kg/h, ideal para líneas de alta velocidad que requieren un flujo constante de producto homogeneizado.
• •Superficies Especiales: Tratamiento antiadherente en los componentes en contacto con el producto para evitar mermas por acumulación y facilitar el flujo.
• •Control Avanzado: Equipado con PLC y HMI con pantalla táctil para una gestión precisa de los parámetros de proceso (velocidad de impulsor 400-1000 rpm) y monitoreo de estado.