45 Años de Experiencia
Optimice su línea de producción láctea transformando bloques de mantequilla sólida en aceite de forma continua y eficiente con tecnología de fusión por rejilla térmica.
Sistema híbrido diseñado para la licuefacción industrial continua de grasas sólidas y bloques de mantequilla de 25 kg. Transforma bloques congelados de mantequilla (hasta -20°C) en aceite homogéneo de alta calidad, asegurando control térmico preciso y seguridad total mediante sistemas CIP automatizados. El sistema elimina cuellos de botella en la producción y reduce los tiempos de preparación de materia prima, permitiendo un flujo continuo y eficiente en la línea de producción láctea. Diseño Híbrido: El sistema combina una rejilla térmica superior calentada para el corte térmico inicial y un tanque de retención con doble camisa de vapor para alcanzar la temperatura objetivo de 50°C. Incluye un agitador de paletas de velocidad variable para crear una emulsión homogénea, lista para las etapas de procesamiento posteriores. Capacidad de Procesamiento Escalable: Disponible en configuraciones que soportan flujos desde 500 kg/h hasta 10,000 kg/h, permitiendo adaptar la inversión a la demanda actual y futura de la planta. Gestión Térmica de Alta Eficiencia: Utiliza vapor de 2 bar (120°C) en un diseño de doble camisa (paredes y fondo), asegurando transferencia de calor uniforme, previniendo choque térmico excesivo y preservando las propiedades organolépticas de la grasa. Integración CIP Automática: Sistema de limpieza de 4 etapas: enjuague caliente, lavado químico alcalino, enjuague fresco y desinfección. Incluye spray balls integrados, garantizando cumplimiento con estándares sanitarios estrictos sin desmontaje manual. Versatilidad de Entrada: Diseñado para procesar bloques con temperaturas de núcleo hasta -20°C, eliminando la necesidad de costosos y lentos procesos de templado en cámaras de almacenamiento en frío previas. Control y Automatización Avanzada: Equipado con gabinete de control en acero inoxidable IP65, PLC y pantalla táctil, permitiendo monitoreo preciso de temperatura, gestión de bombas y control de ciclos de lavado, minimizando errores humanos.
