45 Años de Experiencia
Sistema de descremado centrífugo de alta eficiencia diseñado para una estandarización precisa de grasa con costos operativos reducidos. El Estandarizador Descremador FREEDOM Serie CA51T está diseñado para la separación eficiente de crema y el control exacto del contenido de grasa en aplicaciones de procesamiento lácteo. Mediante fuerza centrífuga, el separador divide continuamente el producto en una fase grasa (crema) y una fase magra (leche descremada), basándose en diferencias de densidad y garantizando resultados de separación estables, repetibles y totalmente controlables. A diferencia de los separadores convencionales accionados por transmisiones mecánicas de engranes, la Serie FREEDOM incorpora un sistema de transmisión por banda plana controlado electrónicamente mediante variador de frecuencia. Este diseño reduce las pérdidas mecánicas, disminuye el consumo energético y permite un tratamiento suave del producto, preservando la integridad de los glóbulos de grasa y la calidad final. El CA51T integra válvulas de control de contrapresión que permiten operar en: Modo de descremado total, o Modo de estandarización parcial de grasa, con ajuste manual o automático del contenido final de grasa. Bajo condiciones óptimas de operación, el sistema garantiza un contenido residual de grasa en la leche descremada igual o inferior al 0.05%, maximizando el rendimiento de la materia prima con capacidades de procesamiento de hasta 5,000 L/h (1,321 gal/h). Esta combinación de precisión, flexibilidad operativa y eficiencia energética convierte al CA51T en una solución ideal para plantas lácteas donde la estabilidad del proceso, el control de costos y la estandarización exacta de grasa son factores críticos. Ventajas Clave • Alta eficiencia de descremado • Reducción significativa de OPEX mediante tecnología de banda plana • Menor mantenimiento al eliminar la transmisión por engranes • Tratamiento suave del producto que protege la estructura de la grasa • Estandarización confiable de grasa con control manual o automático • Adecuado para operación continua en plantas lácteas industriales
