45 Años de Experiencia
Estandarización Sensorial y Eliminación de Volátiles. Estandarice el perfil sensorial de su leche eliminando defectos de olor y sabor desde la recepción.
El Sistema de Desodorización es una unidad modular de alto rendimiento diseñada para extraer gases no condensables y compuestos orgánicos volátiles (COVs) responsables de sabores indeseados, como olores a pasto, alimentación o establo. Mediante un proceso de expansión al vacío (flash) e inyección de vapor, el sistema garantiza una materia prima limpia y constante, independientemente de las variaciones estacionales en la dieta del ganado. Expansión al Vacío de Precisión: Opera en un rango calibrado de 65-75°C (149-167°F) para volatilizar compuestos no deseados sin comprometer el perfil nutricional de la leche. Integridad del Volumen: Cuenta con una unidad de condensación avanzada que recupera el vapor y lo devuelve al producto, asegurando que no haya pérdida de volumen durante el ciclo de desodorización. Estabilidad Fisicoquímica: Al eliminar el oxígeno disuelto y otros gases, el sistema incrementa la estabilidad y la vida útil del producto final. Diseño Modular: Diseñado para integrarse fácilmente en líneas de pasteurización existentes, con capacidades de procesamiento que van desde 2,000 hasta 25,000 L/hr.
