45 Años de Experiencia
Capacidad: 1,200 kg/h (2,646 lb/h) Desacople las velocidades de estirado y formado para eliminar tiempos muertos El Extrusor de Transferencia está diseñado para operar como un sistema de amortiguamiento y alimentación continua entre la etapa de cocción/estirado y la etapa de formado en la producción de quesos tipo pasta filata. Al desacoplar la velocidad de estirado de la velocidad de moldeo, el sistema permite descargar el estirador de forma inmediata y comenzar el siguiente lote sin interrupciones. El equipo incorpora una tolva buffer de gran capacidad, capaz de recibir cargas completas de hasta 3,000 kg/h (6,614 lb/h), liberando de manera inmediata el equipo de estirado aguas arriba. Esta configuración transforma un proceso tradicionalmente por lotes en una operación de flujo continuo, maximizando la capacidad instalada de los estiradores. Dentro de la tolva, la temperatura de la masa se mantiene mediante una camisa térmica, preservando las condiciones ideales de la pasta filata antes del formado. En la base de la tolva, tornillos de extrusión transportan el producto de manera continua y a presión constante hacia equipos posteriores como moldeadoras, extrusoras de trenzado o sistemas de porcionado. Esto garantiza una alimentación homogénea, condiciones estables de formado y una calidad final consistente. El Extrusor de Transferencia actúa como un enlace logístico crítico en líneas de Mozzarella, Oaxaca y quesos análogos, mejorando la sincronización de la línea, reduciendo tiempos improductivos y aumentando la eficiencia global de la planta.
