45 Años de Experiencia
Detenga el deterioro bacteriano y extienda la vida útil de su leche cruda en silo.
PARÁMETROS DE OPERACIÓN
Nuestros sistemas de termización están diseñados para plantas procesadoras que requieren extender el tiempo de almacenamiento de la leche cruda sin alterar sus propiedades funcionales ni organolépticas. Mediante un tratamiento térmico suave y controlado, reducimos la carga psicrótrofa, garantizando la calidad de la materia prima para procesos posteriores como la elaboración de quesos o leche en polvo.
El diseño de nuestros equipos prioriza dos factores críticos para la rentabilidad de la planta: la integridad del producto y el ahorro de servicios.
MÁXIMA RECUPERACIÓN TÉRMICA: Diseñamos nuestros intercambiadores de calor para lograr hasta un 90% de regeneración. El sistema aprovecha la energía del producto saliente para precalentar el producto entrante, reduciendo drásticamente el consumo de vapor y agua helada.
TRATAMIENTO SUAVE DEL PRODUCTO: Para evitar el daño térmico a las proteínas y cambios de sabor, nuestros sistemas operan con un diferencial de temperatura mínimo (ΔT) entre el medio de calentamiento (agua caliente) y el producto. Esto asegura una transferencia de calor eficiente sin 'quemar' la leche.
SEGURIDAD E INOCUIDAD: Integramos válvulas de desviación de flujo (FDV) automáticas y sistemas de detección de fugas. Si la temperatura de termización no se alcanza, el producto es desviado automáticamente para asegurar que solo la leche correctamente tratada avance al almacenamiento.
